店 名：まぐろ人 御徒町出張所 地 址：〒110-0005 東京都台東区上野6丁目3-7 營業時間：11:30 ~ 22:00 休 日：無 (根據google map的營業時間) 推薦食物： 最低消費： 官 網：https://asakusa-magurobito.net/ 造訪日期：2023/05 星期六的晚上8點 上野鐵道下的店少有不客滿的 尤其是拉麵鴨 to 蔥 目測排隊人數起碼30位、還有拉著行李箱的遊客 飢腸轆轆的我看了立刻放棄 轉頭看斜對面有家還沒在日本沒嘗試過的立食壽司、前面只有一組3位的客人 查查tablelog這家在有3.54分/481則評論 值得一試 就加入了排隊的行列 まぐろ人本店是迴轉壽司、在2000年創立於淺草新仲見世通 御徒町出張所是立食壽司店型的二號店 只有7個站位 有兩位師傅在吧台、和一位外場服務員 每位客人會有個木盤、師傅捏製完成後會直接放到木盤上 檯面上有薑片可以自行取用，我就學其他客人放在木盤的一角 牆上的餐單顯示壽司有9種價位、每貫從80円到400円 酒精類有生啤/燒酌/威士忌蘇打 另外也有清酒可以點(熱冷均可) 不想喝酒的有水和熱綠茶免費 點餐方式為直接跟師傅講、除牆上固定菜單和手寫的當日特別菜單 直接手指玻璃櫃裡的材料也可以 ~ 而在店外排隊的同時就已看到吧台上有張附圖的中英文菜單 很好點餐就靠他了! 入座後服務員就會先請你點飲料 星期六晚上當然要微醺一下 ~~ 就點了杯威士忌蘇打 接下來就按將太的壽司教的 從口味較清淡的白肉魚開始 包括章魚、鯛魚、鯽魚、比目魚、貝類 本來想點紅甘但已售完 師傅不會說英文就努力用比手畫腳表示 ~~ 再來是口味比較重、油脂豐富的鮭魚、鮪魚 (手機沒電只拍了這兩張) 鮭魚漬大根 https://imgur.com/Gi5bo5S 鮪魚三味 赤身、中腹、漬鮪魚 右下角是威士忌蘇打 https://imgur.com/N5soK66 最後再點卷類填飽肚子 ~ 總計吃下來是11貫+鐵火卷+威士忌蘇打 合計約2800円 新鮮好吃的材料 + 搭配得宜的醋飯 + 站吧台近距離看師傅現捏製 以現在的匯率來說真的是物超所值 可惜的是日文不通 無法如其他客人一般和師傅聊天&討論菜色 少了一味體驗 推薦給到上野的各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(www.ptt-club.com.tw), 來自: 123.194.159.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt-club.com.tw/Japan_Travel/M.1687962507.A.B41