====================================================== ◎介紹店鋪：[游記潤餅/第五市場│台中西區] ◎地址：台中市西區樂群街60號 ◎電話：0952-817977 ◎營業時間：09:00Am-02:00Pm ◎消費提醒：週一店休/建議平日來人潮較少 ====================================================== ●圖文版→https://orange-dog.com/yoroll/ 游記潤餅 就在台中第五市場的樂群街近自治街口，跟不遠處的日棧鹹蛋飯糰一樣是排隊 名攤，游記潤餅也是那種整年只要攤位有營業就永遠有人排隊的美食攤位，只能說假日觀 光客要是想來第五市場覓食，腿力真的要夠強，因為好吃的幾乎都在排隊。 小小攤位擺在騎樓前，後面是賣便當的另一家攤位，製作速度不慢，所以不會等太久， 像我們這天約莫排在第七位，大概15分鐘以內就能拿到 潤餅當然都是現點現做，攤位上都只有老闆與闆娘兩人忙碌， 一個鋪餅皮、一個灑料、一個加菜再捲起餅皮打包結帳，絲毫沒有半點遲滯，因為速度快 所以客人也不會等太久。 【游記潤餅│菜單MENU介紹】 游記潤餅全部六種口味，均一價60元，需要加香菜要另外特別講(不加價)，有什麼不吃也 可以客製化處理(比如豆芽菜)。 【游記潤餅│芥末+辣椒醬口味/每捲60元】 捲起來的游記潤餅「視覺上」感覺並不算大捲，不過拿去跟其他家春捲比的話，但捲得挺 紮實也比較長，裡面有菜脯、花生粉、豆乾、酸菜，還有主角現切燒肉，再加上大量炒高 麗菜跟燙豆芽菜，芥末跟辣醬會在餅皮上一抹，其實很輕微辣，芥末也只有微香氣不嗆， 我是一定要加香菜的那派。一大口咬下，可以吃得到炒高麗菜不隨便，菜有炒軟又入 味，顏色也好看(可能有人覺得這沒什麼，但我最近吃某家連鎖潤餅的高麗菜又硬又沒味 道)。餅皮算薄，所以建議不要擺太久以免餅皮被餡料水份滲到變軟爛，每一口都是飽滿 豐富的用料， 但又夠味協調部會越吃越膩，多了香菜點綴也沒有違和感，特別是那一條現切燒肉好 好吃，有點厚度皮酥肉嫩，現在漲到60元已經說不上便宜，但我還是蠻推薦來買的。 [延伸閱讀] 日棧鹹蛋飯糰 https://orange-dog.com/sunriceball/ WPAPA鐵板料理早午餐 https://orange-dog.com/teppanyakibrunch/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(www.ptt-club.com.tw), 來自: 220.135.110.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt-club.com.tw/TaichungBun/M.1698209777.A.7FA

→ MK47 : 我也覺得不錯吃～ 10/25 14:38

推 snoopy1102 : 真的好吃呀～ 10/26 03:37